菜元宝点燃生命的活力

       春天来临，一派生机盎然景象。
       人们忙着创业，出行，或旅游。
       全国“两会”闭幕。对中国经济和社会发展充满自信和奋斗。
       个人，家庭，单位和整个社会的生命活力，几乎都在后疫情中被激发。

       激情澎湃，需要有健康的体质基础保障。于是乎，人们对膳食营养养生格外重视起来。
       如何用膳食营养调理我们的健康？强调“膳食平衡”。
       首先看“膳食宝塔”。
       在我国，估计多数人还不知道《中国居民膳食指南》。这是根据营养学原则，结合国情制定的。
       这是教育人民群众采用平衡膳食，以摄取合理营养促进健康的指导性意见。中国营养学会与中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所组成了《中国居民膳食指南》专家委员会，对中国营养学会于1989年建议的《我国的膳食指南》进行了修改，制定了《中国居民膳食指南》及其说明，并于1997年4月由中国营养学会常务理事会通过，正式公布。

       专家委员会鉴于特定人群对膳食营养的特殊需要，又提出了《特定人群膳食指南》，作为《中国居民膳食指南》的补充。
       为了帮助消费者在日常生活中实践《中国居民膳食指南》，专家委员会进一步提出了食物定量指导方案，并以宝塔图形表示。它直观地告诉居民食物分类的概念及每天各类食物的合理摄入范围，也就是说它告诉消费者每日应吃食物的种类及相应的数量，对合理调配平衡膳食进行具体指导，故称之为《中国居民平衡膳食宝塔》。
       这《膳食宝塔》有1997年历史版本，后又有2007年版本。
       2007年版本是“修订版”（10条）。专家委员会对1997年的《中国居民平衡膳食宝塔》（简称“膳食宝塔”）进行修订，直观告诉居民每日应摄入的食物种类，合理数量及适宜的身体活动。

       膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。
       膳食宝塔各层位置和面积不同，这反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
       谷类食物位居底层，每人每天应该吃250g~400g；
       蔬菜和水果居第二层，每天应吃300g~500g和200g~400g；
       鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应该吃125g~225g(鱼虾类50g~100g，畜、禽肉50g~75g，蛋类25g~50g)；
       奶类和豆类食物合居第四层，每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g~50g的大豆及制品；
       第五层塔顶是烹调油和食盐，每天烹调油不超过25g或30g，食盐不超过6g。
       新的膳食宝塔图增加了水和身体活动的形象，强调足量饮水和增加身体活动的重要性。
       这五层宝塔的膳食结构，其实是告诉我们每天的营养素要均衡摄入。

       人体如何维持营养均衡？
       现代营养学研究表明，人体所需的营养素共有7类；包括蛋白质、脂肪、糖类（碳水化合物）等“三大”营养素，也是维持人体生命活动的基本物质。同时还有维生素、矿物质、水以及纤维素。
      “七大”营养素在不同类型的食物中，含量有很大差异，老年人胃肠吸收不好，容易导致营养不良，为了保持营养均衡，所以我们需要进食更多种类的食物。
       《中国居民膳食指南（2016）》建议，我国居民每天应吃不少于12种不同的食物；每周吃不少于21种食物，才更有利于人体营养的均衡。
       新指南由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中国居民平衡膳食实践三个部分组成。同时推出了中国居民膳食宝塔（2016）、中国居民平衡膳食餐盘（2016）和儿童平衡膳食算盘等三个可视化图形，指导大众在日常生活中进行具体实践。
       《指南》针对2岁以上的所有健康人群提出6条核心推荐，分别为：食物多样，谷类为主；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；杜绝浪费，兴新食尚。

       每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上。蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，吃各种各样的奶制品，经常吃豆制品，适量吃坚果。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品。成人每天食盐不超过6克，每天烹调油25—30克。每天摄入不超过50克。足量饮水，成年人每天7—8杯（1500—1700毫升），提倡饮用白开水和茶水。

       2023年3月11日的横琴粤澳深度合作区商务考察活动中，迦美善植物科技有限公司与台湾保健联盟、台商协会等一起参观了汤臣倍健等营养保健企业，深感现代民营企业对中国国民生命健康的责任感和使命感。也更增强了迦美善植物科技有限公司拓展研发功能性蔬菜“菜元宝”的信心。

       根据许多用户的积极反馈，菜元宝在提供人们多样便捷选择膳食营养方式中，培养消费者能方便直接饮用吸收的时尚消费习惯。也正是其研发的“菜元宝”固体饮料，能较大程度上填补常规饮食所提供营养素的不足。因此，深受消费者青睐。
       点燃生命的活力，是“菜元宝”当仁不让、义不容辞的光荣使命！
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