蛋白质、脂肪、糖、植物多酚、维生素、矿物质、膳食纤维、水，是人体必需的八大营养素，其中植物多酚往往最容易被忽视，而随着全民健康意识的增强和健康知识的普及，植物多酚调节代谢、调节免疫、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、抑菌等作用将会引发全民热议，及广泛应用到各领域。
2024年7月13-15日，第二届食药同源功能食品与健康论坛在昆明隆重举行。
会议开幕式由云南农业大学食品科学技术学院院长和劲松主持，中国工程院院士单杨，中国工程院院士黄和，云南农业大学原校长盛军教授，广西医科大学副校长李典鹏，漯河食品工程职业大学副校长高愿军，普洱学院副校长田洋，中科院昆明植物研究所研究员吴明一、昆明理工大学特聘教授王曙光、云南中医药大学教授赵荣华、云南省林业和草原科学院林产工业研究所所长赵一鹤等专家亮相，上海菲米善生物科技有限公司和食药同源企业近千人应邀出席。其中菲米善作为唯一一家以企业身份协办的单位，引发大会热议和重点关注。
会议围绕食药同源、功能食品与健康为主题展开热烈研讨，深入对话交流，主会场和分会场精彩纷呈，掌声不断。
著名科学家、云南农业大学原校长盛军为大会致辞。
现场发布 《2024中国食药同源大健康产业消费洞察与产业发展分析白皮书》
中国工程院院士、湖南省农业科学院研究员单杨主旨报告
中国工程院院士、南京师范大学副校长黄和主旨报告
食药同源是中华传统文化的重要组成部分，强调食物与药物之间的相互关联。在现代社会，随着人们对健康需求的不断提升，食药同源理念逐渐受到广泛关注。食药同源功能食品与健康论坛，旨在汇聚国内外专家学者的智慧，促进学术交流与合作，为人类健康事业贡献力量。
“食药同源”是祖国医药宝库中的重要内容之一，也是中医药学的原创优势之一，理论源远流长，作为历代先贤智慧和医疗实践的结晶，“食药同源”已成为当代养生文化的重要理论依据之一。“食药同源”产业集科技、经济、文化、健康、旅游、康养于一身，既属于中国健康产业，与亿万民众的生活密不可分，也是民众高度关注的朝阳产业。
经过专家委员会评选，上海菲米善生物科技有限公司和浙江迦美善植物科技有限公司历时五年开发的紫馚®天然功能性原料，荣获技术创新奖和产品创新奖。中国工程院院士单扬、中国工程院院士黄和亲自为获奖企业颁奖。这项荣誉是对上海菲米善生物科技有限公司在“食药同源”大健康领域长期努力和创新的高度认可。
会场内，菲米善生物科技饱受赞誉，会场外，菲米善的展台同样也大受关注， 来自全国各地的企业、专家代表来到菲米善生物科技的展位前咨询并体验紫馚原料，现场工作人员悉心解答服务，紫馚系列产品也收获了一致好评。
14日下午，上海菲米善生物科技有限公司总裁赵海英女士在大会分会场发表了主旨演讲，她提出，挑战原料在生物安全领域的卡脖子垄断，以品质健康为中心，是菲米善创始初衷，坚持生态优先，绿色低碳，用天然植物产品减少人类对工业化衍生物的过度依赖，让生物安全为人类提供优质的绿色食品成为可能，是菲米善未来愿景，紫馚原料不仅仅是一种天然植物原料，在未来，更是生物安全解决方案的缔造者和引领者。
合成生物学是发展生物经济的重要技术组成，紫馚®以生菜为底盘生物，通过对植物表观遗传学时空表达的基因调控，优化植物功能物质的品质及产能，其高通量、高生物利用度组合表达的槲皮素、花青素、绿原酸、菊苣酸、芦丁等天然多酚黄酮类物质，满足了生命对美丽健康的追求，提高生活幸福感。
论坛发起人、杭州市食品与营养学会理事长、浙江大学沈立荣教授莅临菲米善展位
习近平总书记强调：没有全民健康，就没有全面小康。党和政府领导高度重视生物医药与大健康产业的发展。未来上海菲米善生物科技有限公司将会继续加大研发投入，不断提升技术水平，推陈出新，研发更多惠民利民的“食药同源”健康产品，为推动食药同源行业发展贡献力量，为人们的健康生活带来更多福祉，为健康中国添砖加瓦。
菜元宝小程序现已全新上线，各位可通过小程序购买分享，会员更可享受多重权益，识别二维码即可体验！
发表评论 取消回复