6月底，在浙江丽水，一场由专家评审植物多酚生菜的项目论证会传出喜讯：由费米善科技公司组织研发的功能性生菜项目，可以配合目前市场上抗病毒等药品共同抵抗病毒，确实具有广阔的市场前景。
费米善科技有限公司在理论和实践中证实了技术路径的科学性，产品安全性，以及未来产业发展的先进性，填补了品质农业的空白，具有革命性的原创技术，大大改变了农业的现状。
这类具有革命性的原创技术，其核心本质就在于挖掘“植物多酚”的营养价值。
植物多酚是生命春天的源泉之一
植物多酚是生命成长过程中必需的，人体本身又无法合成的营养素。
多酚是人体需要的八大营养之一（蛋白质、脂肪、糖、多酚、维生素、矿物质、膳食纤维、水），来源于植物性食物，口感上有些酸涩。
植物多酚的含义丰富。狭义上，按来源可称为茶多酚、葡萄多酚、蓝莓多酚、苹果多酚、可可多酚等等；广义上，多酚分子结构复杂多样，可分为花青素、白藜芦醇、儿茶素、栎精、没食子酸、鞣花酸、熊果苷等成千上万种多酚类化合物。
植物多酚对健康的促进作用
植物多酚在我们身体中起到非常重要的健康促进作用，它又是人体内自由基的清除剂。
自由基是衰老和慢性病发生的根源，自由基氧化脂肪带来血管硬化，自由基氧化蛋白质带来细胞活性衰退及炎症、自由基氧化DNA带来癌细胞。自由基氧化胶原蛋白带来皮肤松弛、皱纹等。
植物多酚呈现生命春天的丰富多彩
众所周知，世界上有三大天然饮品：茶叶、咖啡、葡萄酒。神奇的东方树叶——茶叶；西方的美酒+咖啡，丰富的植物多酚将东西方的饮食文化也有机结合起来。
葡萄里所含的主要成分是葡萄多酚(Polyphenols)，咖啡里主要成分是咖啡因(Caffeine)。而茶叶的有效活性成分是茶多酚和咖啡因。都离不开生命春天的源泉之一：多酚。
植物多酚具有调节代谢、调节免疫、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、抑菌等作用。比如普通的面包，不加防腐剂情况下，放上3～4天就会长霉菌，而加入绿茶、红茶、普洱茶做的面包、糕点可以存放12～14天。茶多酚(EGCG)的抗氧化特性是维生素E的25倍，维生素E学名叫“生育酚”，也是多酚类的一种。
现代农产品品质管理亟待改进
植物多酚本身是植物生长的重要组成部分，其生物学活性主要是抗逆性，即提高植物对外界异常刺激的反应和抵抗能力。
植物多酚也叫“单宁”，主要存在于植物的皮、根、叶、果、籽中。现代食品工业注重颜色和口感，所以在食品加工过程中，苦、涩、容易氧化变色的食物多酚经常被丢弃。如，葡萄皮中的葡萄多酚含量有30%～50%，葡萄籽当中的多酚含量高达70%。由于葡萄皮、苹果皮、籽等苦涩难吃，再加上担心农药残留，所以，很多水果皮的有效多酚都被放弃了。
现代科学如何让瓜果中的果皮也能不被浪费而成为人们一道美味可口、安全健康的食药同源呢？
费米善科技提供了饮食艺术的解决方案
综上所述，我们人体所需的营养素由于农产品管理品质问题，导致东西方人类食物营养成分的下降。著名营养学家蒂姆·斯佩克特在《饮食的迷思》中说到“美国的新鲜蔬菜水果和肉类中所含的维生素，只有五十年前同类产品的一半。”
中国环球网在《蔬菜营养已今非昔比营养变化元凶是谁？》一文中也提到“现代普通食品营养已经普遍被稀释”，也就是说你吃一斤，只等于吃了半斤，还不包括食物在烹调过程中造成的营养流失。
本文开头提及的费米善植物多馚生菜项目，不仅大大增加提炼生菜中的植物多酚含量，而且也能一劳永逸解决因农产品品质管理而导致的营养素下降问题。
好珍贵的生菜，一颗20克左右，就可以提供人体健康必需的有效营养素。无重金属，无农残，农毒，是低糖高效的天然膳食补充。
精心打造现代农产品迦美善品牌VIP100。由科学家博士种菜，品质农业，食药同源。
国外科学家团队几十年的研究，一棵菜，倾尽心血之力。
更需要合作伙伴共同参与种植、提取、开发------。
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