春风话雨，润物细无声。漫谈槲皮素

       2023年2月19日，雨水。癸卯年，大疫三年，首逢雨水。天气回暖，雪少雨多。

       《月令七十二候集解》中说：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。"
       新冠疫情三年，不仅使全球经济受到相当大的损失，也使全球民众对于生存和发展的信心蒙受严重创伤。
       春风细雨，滋润大地，社会对于市场经济、文旅休闲业等的全面复苏，已有“解冻”和众多期盼的可喜气象。好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。春雨淅沥滋润万物。大地回暖，人们的心田也开始萌动希望的嫩芽。

       经历疫情的煎熬，人们愈发增强对生命健康意义的认识，面对新时代的考验，人类迫切需要具备现代理念，保持美好心态，改变生活态度，选择养生方式。

       基于《黄帝内经》和《本草纲目》等经典生命健康理念和良方，浙江迦美善植物科技有限公司，用现代基因调控的精准技术，开发纳米级紫馚生菜固体饮料功能性活性成分，如春风细雨，滋润许多渴望健康的心灵，赢得了专家的赞誉。
       2月14日情人节，其国际重大发明专利被国家专利局受理，挑战卡脖子技术，具有世界性巨大意义的科技新成果，造福人类的革命性技术，在中华大地悄然而至。科学家们集二十年精髓，给人类社会送来及时雨，以表春草之心。
       有效提高植物中的多酚营养价值和生物利用率是解决健康的重要问题。槲皮素及衍生物风靡欧美，成为抗炎抗衰抗菌抗病毒的明星研究对象。

       证据表明:槲皮素能够平衡我们对病毒感染的免疫功能，并调节对病毒的炎症反应。槲皮素存在于许多植物性食物中，包括水果、蔬菜、茶、咖啡豆、坚果、种子和谷物。传统槲皮素含量较高的食物是苹果，柑橘，刺山柑，洋葱，葱，葡萄，西红柿，浆果和芸苔属蔬菜。饮料包括红酒和绿茶，同时它们还存在一定浓度的白藜芦醇和没食子酸（EGCG），这两种类黄酮也被广泛用于平衡免疫力的物质。

       迦美善植物科技公司用生菜作为载体，可以在较短时间内利用植物本身代谢途径合成多酚中的花青素、槲皮素等功能营养成分，恢复蔬菜中的古味，如雨水滋润、复苏身体健康。

       菜元宝如春天的雨水，滴灌式的滋润着渴望健康的生命，化解危机，喜迎新生。

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