植物多酚:酚菜宝宝科技创新第一

植物多酚:酚菜宝宝科技创新第一

      在这份科技查新报告中，还陈述说明：根据上述检索结果对比分析，发现公开的技术主要有绿茶和红茶多酚类化合物的抗病毒活性在新型冠状病毒肺炎预防和治疗中的应用、植物多酚抗病毒功效及机制研究进展、茶多酚抗病毒活性研究、一种高压耦合发芽提升苦养中多酚含量的方法、一种增加茶叶中多酚含量的种植办法、一种提升柠檬多酚含量的发酵方法、植物叶用多酚增加剂、树叶颗粒、植物叶保存用片材及其制造方法、增加植物产品价值、提升其商品质量、增强其对外部因素的抗性和提高其多酚含量的组合物和方法等。检索发现，公开技术在技术特征和实现的技术路径上均存在明显区别，因而未见与本项目技术特征完全一数的公开技术。

      经检索，国内外公开文献中未见与该项目技术持点完全相同的技术公开。因此，该项目具有新颖性。

    这份查新报告来之非常不易。

          2020年9月23日上午。浙江丽水学院会议室。一场有关费米善异源植物科研项目的国际会议，通过线上线下正在与浙江的一些农业科技专家们热烈展开。加拿大实验室的科学家们在线上认真和详细介绍了最前沿的世界农业植物的研发技术动态信息。

    其实，从2020年上半年，费米善科技公司就把目光从工业大麻的 抗氧化效用研发，与天然植物的“食药同源”的研发结合起来。

于是，“植物多酚”这个天然人体健康保护神，就一直萦绕在该公司的科研团队脑际。

   相关资料表明：1945年美国在日本投下原子弹后，许多人因核辐射，导致身体免疫功能下降，但是日本的统计部门发现，茶农和有喝茶习惯的人相对健康，免疫力受损没那么严重，这得益于长期喝茶，茶叶中的多酚对人健康上辅助。

    日本政府在1999年开启“植物多酚预防全民癌症”计划，跟踪调查8522人。最后证明在得癌症的人群中，有服用多酚习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚7年，男性晚3.2年。而美国、日本、加拿大的“多酚与前列腺癌疾病研究”数据表明，常服用多酚的男性比不常喝的病发率要低60%。人体多数疾病都在酸性体质中产生，多数的病毒在弱碱性体质中无法生存。专家称只有改变自身体质，才能有效预防疾病。而我们在生活里经常接触的强碱性食品为茶、葡萄、桑葚等，这些都是富含植物多酚的食物。

     全天候多吃和多喝富含多酚的食物。让体内和血液里的多酚一整天都保持在很高的水平上。每隔几小时就摄取下面提到的富含多酚的食物。摄入不久后，血液里的多酚就会达到高峰，然后随着它们被代谢或排出体外，再慢慢降下来。

     多吃没有经过精加工的蔬菜、水果、全谷物和豆类。精加工会去掉多酚。与其吃经过精加工的食物和肉制品，不如选择新鲜或现做的水果、蔬菜、全谷物和豆类。

     选择吃颜色鲜艳的蔬菜、水果和全谷物。植物性食物如果是红、紫或黑等鲜艳的颜色，意味着多酚含量很高。不妨吃蓝莓、石榴、红葡萄、蔓越莓、红薯或紫薯等食物。蓝莓、黑米、紫大麦、褐高粱和紫薯也含有花色素苷和其它多酚类化合物。姜黄明艳的黄色来自姜黄素，这也是一种多酚类化合物。

    喝富含多酚的饮料。饮料含有浓缩和容易被吸收的多酚类抗氧化剂。喝不含添加糖的果汁。纯石榴汁、蓝莓汁、红葡萄汁、未过滤的苹果汁或苹果酒都是很好的选择。

    咖啡和茶富含某些种类的多酚。选择含有咖啡因的茶和咖啡，因为脱咖啡因过程除了去掉咖啡因，可能还去掉了多酚。

     想喝酒的时候，最好选择红酒和啤酒。红酒富含一种非常活跃的多酚类化合物——白藜芦醇，它存在于葡萄皮中。气候越寒冷潮湿，葡萄的白藜芦醇含量越高，因为它们需要更多白藜芦醇来抵抗霉菌侵染。啤酒由大麦和啤酒花制成，所以多酚含量高，而且种类繁多。啤酒里的多酚主要来自大麦，但是啤酒花的多酚种类更多。选择用优质啤酒花酿造的苦啤酒，比如印度淡啤酒或黑啤，它们的多酚含量最高。

     吃黑巧克力和可可粉。虽然它们都经过某种程度的精加工，却是多酚含量最高的食物之一。选择吃苦味黑巧克力和不加糖的可可粉。只要适度食用，巧克力里的饱和脂肪应该不会提高体内的坏胆固醇水平。

     选择苦涩或有强烈味道的蔬果。多酚类化合物通常很苦涩或是味道不好。纯石榴汁就有很浓的涩味。虽然黄洋葱会让你流眼泪，但是多酚含量比甜洋葱高。

    在农贸市场购买食材，或是自己种菜。以有机方式栽种或在自然环境下生长的植物含有更多多酚。意大利一项研究发现有机桃子和梨比传统方法种植的对照物有更多多酚，显示了植物不用农药可以形成更强的抗氧化防御机制，产生更多多酚。

    相比上述获取“植物多酚”多种途径，费米善科技公司研发的“多馚宝宝”生菜，更是相当显著的增效植物多酚的例子。

    这是全球首创抗病毒生菜。其具有新颖性就表现在：通过正常的种植，使得生菜的多酚含量提升，同时实现了保健效果。